Beschreibung
Dieses E-Kochbuch steht für sich alleine und ist gleichzeitig die Ergänzung zum Pflanzenkarten Set 1.
Diese Rezepte finden sich in diesem ersten Band:
01.01 Ackerschachtelhalm: Spross-Ähren-Tempura, eingesalzene Spross-Ähren
01.02 Bärlauch: Bärlauchpesto, Bärlauch-“Kapern“
01.03 Beifuß: Kartoffel-Steinpilzsalat mit Beifuß, Kräuterschmalz mit Beifuß
01.04 Breitwegerich: geröstete Breitwegerich-Chips
01.05 Brennnessel: Russische Brennnessel-Schtschi, Brennnessel-Energiekugeln
01.07 Gänseblümchen: Gänseblümchen-Pesto, Quark-Dip mit Gänseblümchen
01.08 Giersch: Gierschauflauf „Spanakopita“-Art
01.09 Gundelrebe: Gundelreben-Schokoblätter
01.10 Hirtentäschel: Hirtentäschel-Senf, Hirtentäschel-Gewürzpulver
01.11 Holunder: Holunderblüten-Sirup, Holunderbeerensaft
01.12 Knoblauchsrauke: scharfer Aufstrich, Knoblauchsrauken-Senf
01.14 Löwenzahn: Löwenzahn-“Kapern“, Löwenzahnblüten-Sirup
01.15 Mariendistel: sautierte Mariendistel, Mariendistel-Kichererbsen-Suppe
01.16 Nachtkerze: Nachtkerzenwurzel-Salat
01.18 Sauerampfer: Grüne Soße
01.19 Schafgarbe: Kräuter-Omelette, Schafgarbenblüten-Gelee
01.22 Spitzwegerich: Spitzwegerich ayurvedisch
01.23 Taubnessel: Tortelli mit Walnuss & Ziegenkäse
01.24 Vogelmiere: Japanischer 7-Kräuter-Reis
01.25 Wiesenschaumkraut: Wurzelgemüsesuppe
Extra: Kräutersuppe „wilde Mischung“
Smoothie & Co: Power-Smoothie „klassisch“, Power-Smoothie „süß“, Detox-Mix, Minz-Mix Sommerschorle
Öl & Essig: Grundrezept Kräuteröl, Grundrezept Kräuteressig
Dressings für wilde Salate: Scharfes Senf-Dressing, Limettendressing, Ayurvedisches Tridosha-Dressing, Lauwarmes Apfeldressing, Mediterranes Dressing (Vinaigrette)
Zusätzlich gibt es Tipps und Hinweise zum Sammeln & Aufbewahren.
Diese E-Books folgen (in veränderlicher Reihenfolge):
Band 2: Hausapotheke & Wellness
Band 3: Haushalt & Hobby
Band 4: Garten
Band 5: Brauchtum & Spirituelles
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